간편한 요리에 좋은 양념, 움트리 제육볶음양념 리뷰 사용 후기

움트리 제육볶음양념은 판매하는 제육볶음하고 큰 차이가 없는 맛입니다. 쿠팡에서 6,470원에 1kg을 구입 할 수 있기 때문에 가격 면에도 괜찮은 편입니다. 제육 볶음 말고도 오리주물럭, 등갈비 등의 매콤한 소스가 필요한 요리에서 응용 할 수 있습니다. 제육을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

제육볶음 만들기, 레시피 및 요리 과정

요리가 복잡하면, 계속 외식이나 배달 음식에 손이 갑니다. 저는 이런 이유 때문에 가능한 빠르게 만들 수 있도록 세팅을 해두는 편입니다. 이번에 만든 제육볶음은 냉동 삼겹살을 이용했습니다.

움트리 제육볶음 양념과 곰곰 돌돌말이 대패삼겹살, 곰곰 간편한 볶음용 채소로 만든 제육볶음

곰곰 돌돌말이 대패삼겹살 500g (6,290원), 곰곰 간편한 볶음용 채소 500g(2개에 10,290원) 을 사용했습니다. 고기는 150g, 채소는 100g 정도가 대략적인 1인분 입니다. 물론 사람마다 차이가 있어서 조절하시면 됩니다.

(1) 후라이팬을 달구고 식용류를 아주 조금 두르거나 삼겹살 요리여서 사용하지 않으셔도 됩니다.

다만 처음부터 쎈 불로 익히기 시작하시려면 식용유를 고기가 달라 붙지 않을 만큼만 사용해주시면 됩니다.

고기는 쎈 불에 익히면 잡내가 많이 사라지는데요. 그만큼 타거나 팬에 붙거나 기름이 튀는 원인이 되기도 합니다. 집에서 요리를 하실 때 프라이팬 온도가 지나치게 많이 올랐다 싶으면 중불로 내려서 불조절을 해주셔야 됩니다.

(2) 대패삼겹살 150g와 냉동 채소 100g을 해동하지 말고 그대로 프라이팬에 올립니다.

곰곰 간편한 볶음용 채소 500g

(3) 움트리 제육볶음양념을 크게 3~4숟갈 정도 추가합니다.

움트리 움쉐프 제육볶음 양념 1kg

(4) 이렇게 해두고 양념이 고기와 채소에 잘 스며들도록 뒤집개로 잘 저으면서 고기를 익힙니다.

이때 불은 중불 정도가 적당합니다. 기름이 튀지 않을 정도를 기준으로 하시면 됩니다.

2인분을 하시려면 재료를 두 배로 사용하시면 됩니다. 뒤집개는 실리콘으로 만든 것을 사용하셔야 프라이팬의 코팅이 긁히는 문제를 예방 할 수 있습니다.

저는 계란 프라이도 같이 준비했습니다. 계란은 껍질에 난각번호가 새겨져 있는데요. 번호 끝에 1⁓4 숫자에 따라서 품질이 다릅니다. 저는 2번란을 사용했습니다. 1이 가장 좋고 4는 대량 생산하는 보급형 계란이라고 이해하시면 될 것 같습니다.

제육볶음 집에서 만들기 가성비 계산

앞서 적어 둔 것처럼 아주 간단하게 요리를 할 수가 있습니다. 가격도 1인분 기준으로 약 3,000원 정도면 만들 수 있습니다. 요즘 같이 물가가 올라서 식사 한끼에 8,000원이상 하는 시대에 나쁘지 않은 가성비 요리 인 것 같아서 추천합니다. 움트리 제육볶음양념은 매운 양념을 좋아하는 분들이라면 남기고 버릴 일은 딱히 없을 것 같아서 두고두고 사용하기에도 좋은 것 같습니다.